Регистрация
  • вчера в 15:41Нарушены условия хранения зерна
  • вчера в 15:40О нарушении законодательства РФ в области ветеринарии
  • вчера в 15:39Выявлены несанкционированные свалки ТБО
  • вчера в 12:45О высеве 18,6 тонн семян озимой пшеницы без проверки на качество
  • вчера в 12:42О применении агрохимикатов без учета состояния почвы
  • 13 марта 2015Тутовая щитовка прибыла на Кубань на плодах авокадо
  • 13 марта 2015О торговле саженцами без документов
  • 13 марта 2015Рыбная продукция без маркировочных ярлыков изъята из оборота
  • 13 марта 2015Арбитражный суд привлек нарушителя к ответственности
  • 13 марта 2015Об ответственности за самовольное снятие и перемещение плодородного слоя почвы на сельхозучастке
  • 12 марта 2015О нарушении земельного законодательства РФ
  • 12 марта 2015На продукцию ветеринарно-сопроводительных документов не оказалось
  • 12 марта 2015Правила хранения зерна нарушены
  • 11 марта 2015Зерно хранится в неподобающих условиях
  • 11 марта 2015О выявлении рыбной продукции без ветеринарно-сопроводительных документов
Нарушены условия хранения зерна вчера в 15:41 | 0 комментариев
Нарушены условия хранения зерна
В ходе внеплановой выездной проверки, проведённой государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Воронежской области в отношении ООО «Агро-Острогожск», установлен факт нарушения...
Подробнее
О нарушении законодательства РФ в области ветеринарии вчера в 15:40 | 0 комментариев
О нарушении законодательства РФ в области ветеринарии
Государственным инспектором отдела ветерианрного надзора Управления Россельхознадзора по Воронежской области совместно с сотрудником полиции ОППСП ОМВД России по Поворинскому району проведена...
Подробнее
Выявлены несанкционированные свалки ТБО вчера в 15:39 | 0 комментариев
Выявлены несанкционированные свалки ТБО
Государственные инспекторы Управления Россельхознадзора по Воронежской области, осуществляя государственный земельный надзор, провели плановые выездные проверки в отношении индивидуальных...
Подробнее
О высеве 18,6 тонн семян озимой пшеницы без проверки на качество вчера в 12:45 | 0 комментариев
Наукой и практикой доказано, что хорошая организация сортового семеноводства в хозяйстве, использование для посева высококачественных семян, быстрое внедрение в производство новых более урожайных...
Подробнее
О применении агрохимикатов без учета состояния почвы вчера в 12:42 | 0 комментариев
Специалистами земельного надзора Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея  при проведении плановой проверки, проведенной в отношении индивидуального предпринимателя...
Подробнее
Тутовая щитовка прибыла на Кубань на плодах авокадо 13 марта 2015 | 0 комментариев
Должностными лицами Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея с привлечением специалистов ФГБУ «Краснодарская межобластная ветеринарная лаборатория» в морском порту...
Подробнее
О торговле саженцами без документов 13 марта 2015 | 0 комментариев
В целях контроля соблюдения законодательства в области семеноводства и предотвращения продажи населению некачественного посадочного материала плодовых культур, государственным инспектором...
Подробнее
Рыбная продукция без маркировочных ярлыков изъята из оборота 13 марта 2015 | 0 комментариев
Рыбная продукция без маркировочных ярлыков изъята из оборота
В рамках внеплановой проверки государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Воронежской области совместно с сотрудниками прокуратурыКоминтерновского района г. Воронеж проведена...
Подробнее
Арбитражный суд привлек нарушителя к ответственности 13 марта 2015 | 0 комментариев
Арбитражный суд привлек нарушителя к ответственности
При проведении плановой выездной проверки Управлением Россельхознадзора по Воронежской области на предмет соблюдения Технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна», Федерального...
Подробнее
Об ответственности за самовольное снятие и перемещение плодородного слоя почвы на сельхозучастке 13 марта 2015 | 0 комментариев
Об ответственности за самовольное снятие и перемещение плодородного слоя почвы на сельхозучастке
Управлением Россельхознадзора по Воронежской области проведена плановая выездная проверка в отношении индивидуального предпринимателя главы КФХ Ловягина (Петропавловского района)
Подробнее
О нарушении земельного законодательства РФ 12 марта 2015 | 0 комментариев
О нарушении земельного законодательства РФ
Государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Воронежской области в Эртильском районе проведена плановая выездная проверка на предмет соблюдения индивидуальным предпринимателем...
Подробнее
На продукцию ветеринарно-сопроводительных документов не оказалось 12 марта 2015 | 0 комментариев
На продукцию ветеринарно-сопроводительных документов не оказалось
Управление Россельхознадзора по Воронежской области постоянно осуществляет проверки хозяйствующих субъектов на предмет соблюдения ветеринарного законодательства РФ
Подробнее
Правила хранения зерна нарушены 12 марта 2015 | 0 комментариев
Правила хранения зерна нарушены
Сельхозпредприятие не соблюдало установленные нормы хранения зерна
Подробнее
Зерно хранится в неподобающих условиях 11 марта 2015 | 0 комментариев
Зерно хранится в неподобающих условиях
Как показывают результаты проверок Управления Россельхознадзора по Воронежской области, одним из самых частых нарушений в области безопасности и качества зерна среди сельхозпроизводителей является...
Подробнее
О выявлении рыбной продукции без ветеринарно-сопроводительных документов 11 марта 2015 | 0 комментариев
О выявлении рыбной продукции без ветеринарно-сопроводительных документов
В Павловском районе Воронежской области государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Воронежской области проведена внеплановая выездная проверка магазина ООО «Гермес»
Подробнее
ГлавнаяСтатьиПтицеводствоРазведение и содержание цесарок.

Разведение и содержание цесарок.

8 октября 2013 - Наталья Смирнова
Разведение и содержание цесарок.

Цесарка в переводе означает «царская птица». Так нарекли цесарку древние римляне. Они оценили по достоинству мясо этой птицы. Разводили цесарку и в Древней Греции. Ну а сегодня мясо цесарок признано диетическим продуктом. За рубежом стоит оно в 2 раза дороже, чем мясо курицы. Ценятся и цесариные яйца. Они питательнее куриных, хоть и меньше по весу. Кроме того, яйца цесарок совершенно не аллергичны.

Происхождение.

В Западной Африке до сих пор живут дикие цесарки. Живут они стаями по 80 – 100 и более птиц. Днём птицы пасутся на земле, склёвывая всё, что годится в пищу, а с наступлением темноты взлетают на деревья. Громко кричат, предупреждая друг друга об опасности. Предпочитают заросли кустарников. Научное название дикой цесарки – цесарка обыкновенная. Это и есть предок нашей домашней цесарки.

Рекомендации по содержанию.

Взрослых цесарок вполне можно содержать в одном помещении с курами. На птичьем дворе цесарки держатся особняком. Не дают себя в обиду. Обычно гуляют небольшой стайкой. Куда идёт главная цесарка-вожак туда и все остальные. Можно выпускать цесарок из вольера в сад. В этом случае крылья лучше подрезать. Цесарки быстро поднимаются на крыло, и не редки случаи, когда они улетали от своих хозяев. В отличии от кур цесарки не раскапывают грядки. Зато быстро и ловко склёвывают насекомых на поверхности земли и с листьев растений. Наверняка, многие слышали о том, что цесарки съедают и ненавистных колорадских жуков. Настоящий пир устраивают цесарки на муравейнике. Правда, хорошо бы помочь питомцам, и немного подкопать муравейник. Вечером цесарки дружно возвращаются домой. Естественно, они должны получить вкусный и питательный ужин, состоящий из зерна или комбикорма. Кормить цесарок можно, так же как и кур, ведь они близкие родственники. Обязательно нужно следить за тем, чтобы в доступе птицы всегда имелась чистая вода.

Цесарки, хоть и явились к нам из жаркой Африки, прекрасно адаптировались к зиме и к нашим морозам. Но не выносят сырости. А посему важно содержать их на сухой подстилке. Зимой делается глубокая подстилка из торфа, опилок или иного подходящего материала. По мере надобности подсыпаются сверху сухой слой.

Решив завести цесарок, учитывайте, что это довольно шумные птицы. Заприметив любого чужака, будь то человек, собака или другое животное, цесарки громко кричат. Так что, цесарки предупредят хозяев о гостях не хуже дворовых собак. Ну а если вас, раздражает шум и галдеж? Тогда имеет смысл расположить птичник подальше от дома.

Разведение.

На 4 самок следует оставлять 1 самца. Половая зрелость наступает у цесарок после 25 недель. Но для выведения потомства нужно брать яйца снесённые птицами старше года. Иногда цесарки изъявляют намерение стать наседками, но опытные птицеводы не советуют использовать цесарок для насиживания. Причина этому – большая пугливость и нервозность цесарок. Лучше всего выводить молодняк в инкубаторе, либо подкладывать яйца под курицу или индейку.

Инкубационный период длится 28 дней. Температурный режим 37,5 – 38,5ºC. То есть, так же, как и для куриных яиц.

Если цесарят вывела наседка, то она же возьмёт на себя все заботы о воспитании птенцов. Хозяину, в этом случае, останется только соблюдать правильный режим кормления. Ну а если птенцы были выведены в инкубаторе, то в первые несколько суток температурный режим поддерживают в пределах +35ºC, после 10 дней +31ºC/. Постепенно температуру понижают. С месячного возраста цесарята не нуждаются в дополнительном обогреве.

Кормление цесарят почти ни чем не отличается от кормления цыплят. Цесарятам дают немного больше белкового корма – рыба, творог, горох, мясной фарш.

Очень важно не допускать сырости, следить за сухостью подстилки. Молодняк цесарок не выносит намокания и сырости.

Получение полезной продукции.

За 6 месяцев яйцекладки от каждой цесарки модно получить до 120 яиц. Скорлупа у цесариных яиц прочнее, чем у куриных. Поэтому хранятся яйца долго и остаются свежими и стерильными внутри. При температуре +4-6ºC яйца без всякой дополнительной обработки прекрасно сохраняются в течение 3 месяцев. Прочность скорлупы позволяет легко транспортировать яйца. Яйца имеют интересную грушевидную форму и коричневатую окраску. Особый покупательский интерес вызывают такие яйца в предпасхальную неделю. Яйца полезно есть сырыми. Цесарки устойчивы ко многим заболеваниям домашней птицы. В том числе к болезням лейкозного комплекса.

В тушке цесарки больше мясных частей, чем в тушке курицы. Мясо не жирное, очень вкусное. Богато гемоглобином. Самцы готовы к забою в возрасте 28 недель. Они набирают нужный вес (2 кг и больше), А мясо молодых цесарок особенно привлекательно в гастрономических целях. Самочек обычно забивают по окончании яйцекладки. Держать их рекомендуется не более 2 лет. После этого срока яичная продуктивность значительно падает.

Покупатели часто спрашивают: действительно ли цесарки помогают избавить картофель и другие овощи от вредителей. Да, это так, но приучать птицу к этому нужно постепенно. Вначале вам придётся вручную собирать колорадских жуков и подмешивать их к основному корму. Через некоторое время цесарки «раскушают жучиное мясо» и тогда можно высыпать перед ними кучку этих зловредных насекомых. Теперь наши цесарки будут рассматривать жуков в качестве пищи, и будут охотиться за ними.

Похожие статьи:

Родиной цесарок является Африка. У нас в стране не так часто пока можно встретить хозяйства, в которых их...
Если цесарята выращиваются без наседки, необходимо обеспечить им хорошо обогреваемое помещение. Чаще...
Рейтинг: +1 Голосов: 1 1968 просмотров
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Популярные статьи

  • Основные методы селекции
    24 июня 2013 Елена Тетера Рейтинг: +3
    Основные методы селекции
    Селекция – это наука, о получении новых сортов и видов растений и животных. Этот вид деятельности зародился очень давно. На протяжении своей истории человечество всегда занималось выведением новых сортов. Все, что сейчас считается культурными...

Разделы статей

А знаете ли вы?

Каждый фермер, занимающийся производством, прежде всего, заинтересован в расширении рынка сбыта. Сайт farmer35.ru предоставляет площадку для размещения рекламы, которая имеет множество преимуществ. Сайт посещает целевая, заинтересованная аудитория, а это значит, что объявление не останется не замеченным. Вам остается наладить поставку продукции потребителям.

Пишут на форуме