Регистрация
  • вчера в 19:55Омский референтный центр успешно прошел инспекционный контроль в области международной аккредитации
  • вчера в 19:52В Омске нашли карантинного трипса в комнатном паслёне
  • вчера в 19:50В Омске нашли зараженные хризантемы
  • 3 марта 2016Севсельхознадзор посодействует «Союзу садоводов России» в развитии индивидуального садоводство в Севастополе.
  • 9 ноября 2015В КФХ не проводились систематические карантинные фитосанитарные обследования
  • 9 ноября 2015Рыба без документов!
  • 9 ноября 2015Преобладание подсолнечника в структуре посевных площадей снижает почвенное плодородие!
  • 9 ноября 2015Самовольное снятие и перемещение плодородного слоя почвы
  • 9 ноября 2015Почки свиные с истекшим сроком годности
  • 9 ноября 2015Саженцы без документов сняты с реализации
  • 23 октября 2015Фермер из Брюховецкого района нарушил земельное и семенное законодательство
  • 23 октября 2015Розы, зараженные западным цветочным трипсом не допущены к вывозу из карантинной фитосанитарной зоны
  • 22 октября 2015Семена хранились на площадке под открытым небом
  • 22 октября 2015В карантинной безопасности не нуждались
  • 22 октября 2015Самовольно переместили плодородный слой почвы в Богучарском районе
Омский референтный центр успешно прошел инспекционный контроль в области международной аккредитации вчера в 19:55 | 0 комментариев
В декабре сотрудниками Омского референтного центра Россельхознадзора успешно пройдена очередная ежегодная процедура инспекционного контроля, которая подтвердила техническую компетентность в...
Подробнее
В Омске нашли карантинного трипса в комнатном паслёне вчера в 19:52 | 0 комментариев
Опасный вредитель был обнаружен специалистами Лаборатории карантинных фитосанитарных экспертиз и обследований Омского референтного центра Россельхознадзора в партии цветов комнатного паслёна,...
Подробнее
В Омске нашли зараженные хризантемы вчера в 19:50 | 0 комментариев
Карантинный вредитель был обнаружен специалистами Лаборатории карантинных фитосанитарных экспертиз и обследований Омского референтного центра Россельхознадзора в партии хризантем «Микс»,...
Подробнее
Севсельхознадзор посодействует «Союзу садоводов России» в развитии индивидуального садоводство в Севастополе. 3 марта 2016 | 0 комментариев
Севсельхознадзор посодействует «Союзу садоводов России» в развитии индивидуального садоводство в Севастополе.
25 февраля 2016 года состоялось подписание соглашения о взаимодействии между Главным управлением по земельному и фитосанитарному надзору в городе Севастополе и региональным отделением...
Подробнее
В КФХ не проводились систематические карантинные фитосанитарные обследования 9 ноября 2015 | 0 комментариев
В КФХ не проводились систематические карантинные фитосанитарные обследования
При проведении плановой проверки Управлением Россельхознадзора по Воронежской области в отношении индивидуального предпринимателя главы крестьянско-фермерского хозяйства Зоц, осуществляющего свою...
Подробнее
Рыба без документов! 9 ноября 2015 | 0 комментариев
Рыба без документов!
В ходе внеплановой проверки Управлением Россельхознадзора по Воронежской области региона «Черноземье» ЗАО «Русская рыбная компания» в г. Воронеж обнаружена рыба кижуч, лосось без маркировочных...
Подробнее
Преобладание подсолнечника в структуре посевных площадей снижает почвенное плодородие! 9 ноября 2015 | 0 комментариев
Преобладание подсолнечника в структуре посевных площадей снижает почвенное плодородие!
При проведении плановой выездной проверки индивидуального предпринимателя главы КФХ Дедяева (Борисоглебский район), государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по  Воронежской...
Подробнее
Самовольное снятие и перемещение плодородного слоя почвы 9 ноября 2015 | 0 комментариев
Самовольное снятие и перемещение плодородного слоя почвы
Государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Воронежской области проведена плановая выездная проверка в отношении индивидуального предпринимателя главы КФХ Кузина на территории...
Подробнее
Почки свиные с истекшим сроком годности 9 ноября 2015 | 0 комментариев
Почки свиные с истекшим сроком годности
Управлением Россельхознадзора по Воронежской области в ходе внеплановой проверки индивидуального предпринимателя Корчагина в г. Воронеж выявлены на хранении в холодильной камере при температуре...
Подробнее
Саженцы без документов сняты с реализации 9 ноября 2015 | 0 комментариев
Саженцы без документов сняты с реализации
В ходе контрольно-надзорных мероприятий, проводимых Управлением Россельхознадзора по Воронежской области, государственными инспекторами обнаружена реализация саженцев плодовых культур груш, яблонь...
Подробнее
Фермер из Брюховецкого района нарушил земельное и семенное законодательство 23 октября 2015 | 0 комментариев
Инспекторами Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея проведена плановая проверка отношении ИП главы КФХ Скорницкой Е.И. в Брюховецком районе, в ходе которой...
Подробнее
Розы, зараженные западным цветочным трипсом не допущены к вывозу из карантинной фитосанитарной зоны 23 октября 2015 | 0 комментариев
Розы, зараженные западным цветочным трипсом не допущены к вывозу из карантинной фитосанитарной зоны
Подробнее
Семена хранились на площадке под открытым небом 22 октября 2015 | 0 комментариев
Семена хранились на площадке под открытым небом
Семена озимой ржи находятся на хранении на уличной открытой бетонированной площадке общей площадью 80 квадратных метров, расположенной вблизи складского помещения, но не в складе
Подробнее
В карантинной безопасности не нуждались 22 октября 2015 | 0 комментариев
В карантинной безопасности не нуждались
При проведении плановой проверки в отношении индивидуального предпринимателя главы КФХ Белоусова, осуществляющего свою хозяйственную деятельность в селе Народное Терновского района,...
Подробнее
Самовольно переместили плодородный слой почвы в Богучарском районе 22 октября 2015 | 0 комментариев
Самовольно переместили плодородный слой почвы в Богучарском районе
В ходе плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя главы КФХ Слугинова в Богучарском районе государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Воронежской...
Подробнее
ГлавнаяСтатьиПтицеводствоУткиПороды домашних уток

Породы домашних уток

17 апреля 2012 - Редактор
Породы домашних уток

Породы уток подразделяются на три группы по направлению продуктивности: мясные, мясояичные, яичные.

Пекинские
Утка наиболее распространенной породы. Получила признание, как в промышленном разведении в крупных фермерских хозяйствах и птицефабриках, так и в мелких фермерских и приусадебных хозяйствах. Обладает высокими мясными качествами. Выведеная в окрестностях Пекина, утка совершенствовалась в США скрешиванием с бегунами и утками эйльсбюри. И уже после этого совершенствования пекинские утки были быстро востребованы фермерами многих стран мира. В Россию они были завезены в 1925 году.

Породные признаки: относительно длинные голова и клюв, череп плоский, гллаза темные. Цвет клюва у молодых особей – от светло-желтого до оранжевого, у взрослых светло-бледный. Шея имеет среднюю длинну, слегка изогнута, гармонично впивается в силуэт туловища. В то же время туловище выставлено вперед, широкое, длнное, в нижней части несколько плотнее, без жировых складок. Крылья длинные, мощные, плотно прилегают к туловищу. Ноги ближе к укороченным. Окраска – от темно-желтого до оранжевого цвета. Оперение чисто белой окраски.

Самки отличаются от селезней своим изяществом: утонченная шея, более изнеженная голова, несколько укороченное туловище.

Живая масса селезней 3.5 – 4 кг., самок 2.5 – 3 кг.. Масса яиц 85 – 90 г.. Первый период яйцекладки у самок длится до шести месяцев. За это время они могут отложить до 150 яиц, что равно примерно 100 утятам. Сохранность при выращивании очень высокая. В пятидесятидневном возрасте масса утят достигает 2.5кг.

На основе пекинской утки было выведено очень много кроссов, в частности в результате кропотливой работы, начатой в 1984 году казахстанскими силекционерами совместно со специалистами Благоварской птицефабрики республики Башкортостан, был выведен исключительно продуктивный кросс уток – «Благоварский», состоящий из двух линий: отцовской(Б1) и материнской(Б2). Их гибриды за семь недель жизни достигают самых высоких показктелей среди уток стран СНГ: живая масса селезней 3.4кг, самок 3.2кг.

Кросс утят "БЛАГОВАРСКИЙ"
Получен на основе генофонда линий уток кросса «Медео». Отличительной чертой материнской линии есть высокая плодовитость птицы, великолепные мясные качества тушки и низкие расходы корма на единицу продукции. Генетический потенциал продуктивности уток кросса «Благоварский»

  • Яйценоскость на среднюю несушку за 40 недель продуктивного периода, шт 223
  • Вывод гибридных утят, 79,0 %
  • Живая масса утят-бройлеров в 7-недельном возрасте, г 3528
  • Расходы корма на 1 кг прироста живой массы, к. ед. 2,7
  • Сохранность молодняка до 7-недельного возраста, 98 %

Башкирские цветные утята
Cозданы путем поиска и размножения «в себе» мутантных особей, возникших спонтанно в стаде уток пекинской породы, разводимой в хозяйстве.Генетический потенциал продуктивности уток с цветом оперения «Хаки»

  • Яйценоскость на среднюю несушку за 40 недель продуктивного периода, шт 224
  • Вывод утят, 78,7 %
  • Живая масса утят в 7-недельном возрасте, г 3340
  • Сохранность молодняка до 7-недельного возраста, 98,8 %
  • Расходы корма на 1 кг прироста живой массы, к. ед. 2,72

Черные белогрудые утки
Черные белогрудые утки очень скороспелые и хорошо откармливаются. Тушки уток, забитых в 65—70-дневном возрасте, достигают 2,5 кг. Мясо их значительно жирнее и лучше мяса уток других пород.

Черные белогрудые утки имеют слегка приподнятое туловище с очень глубокой грудью. Спина широкая, длинная, со значительным наклоном к хвосту. Хвост немного приподнят. Оперение черное, часть груди и живота белая, У селезней верхняя часть шеи с сине-фиолетовым отливом. Ноги невысокие, умеренной толщину, черные, расположены значительно ближе к задней части туловища. Клюв немного вогнутый, средней длины, совершенно темный или аспидный. Глаза блестящие, довольно большие; черные. Крылья достаточно развитые, крепкие, плотно прилегающие к бокам.

Утки общепользовательного типа характеризуются сравнительно высокой яйценоскостью и хорошими мясными качествами. К 60—65-дневному возрасту живая масса утят уже составляет 1,5—1,6 кг. Лучших из них оставляют для пополнения родительского стада, остальных забивают на мясо. Перспективные породы этого типа: оргпингтон, хаки-кемпбелл.

Хаки-кемпбелл
Утки этой породы выведены в конце прошлого века в Англии методом сложного воспроизводительного скрещивания, в котором использовали индийских бегунов, руанских и маларадских уток. Утки хаки-кемпбелл характеризуются высокой яйценоскостью, хорошим качеством мяса. Оперение у этой поррды коричневого цвета (хаки), на спине и крыльях оно более светлое. У селезней цвет пера головы, шеи и груди коричнево-бронзовый, на остальной части туловища — с буро-песочным оттенком.

  • Живая масса селезней — 2,5—3, уток — 2,1-2,5 кг.
  • Яйценоскость — 150—200 яиц в год и более.

Утки хаки-кемпбелл очень подвижные и прекрасно питаются на водоемах и пастбищах. Мясо откормленных уток хаки-кемпбелл вкусное и нежное.

Утки яйценоского типа значительно легче, чем мясного и общепользовательного типов. По яйценоскости они не уступают курам.

Мускусные утки
Родина данной породы уток — Южная Америка, где в диком виде она распространена от Мексики до Бразилии и Парагвая. Раньше мускусных уток разводили многие любители-птицеводы. В настоящее время эти утки встречаются в заповеднике Аскания-Нова, Санкт-Петербургском, Московском и других зоопарках, в Краснодарском крае, у любителей-птицеводов в приусадебных хозяйствах.

Внешний вид мускусных уток очень оригинален: корпус длинный и широкий, грудь средней длины, крылья до 34 см, мощные и очень сильные, шея довольно короткая, голова удлиненная, над клювом и около него мясные наросты — кораллы. У селезня эти наросты крупнее, чем у утки, и между основанием его клюва и ноздрями имеется мясистая шишка. Во время испуга или волнения перья на голове у этой породы уток поднимаются, образуя своеобразный хохол, что присуще только им. Мускусные утки отличаются от других еще одной характерной особенностью: при ходьбе они двигают головой то назад, то вперед, особенно селезни. Глаза у уток большие, блестящие, голубоватого или серого цвета, клюв средней длины и ширины,бледно-телесного, иногда с розоватым оттенком, или темно-розового цвета, хвост длинный, слегка приподнятый с жесткими перьями, ноги относительно короткие, цвет их варьирует от бледно-оранжевого и ярко-желтого до буровато-желтого и темно-свинцового, даже черного.

По окраске оперения насчитывается несколько разновидностей мускусных пород уток: черная белокрылая, синяя белокрылая, черная, белая, синяя, черно-белая, сине-белая. Селезень и утка имеют почти одинаковую окраску. Белая разновидность характеризуется снежно-белым цветом оперения, красным клювом и черным ноготком, красными наростами, красной кожей на щеках и оранжево-желтыми ногами.

Мускусные утки значительно меньше нуждаются в воде, даже имея водные выгулы, предпочитают находиться на берегу. Живая масса взрослых уток достигает 3, селезней — 6 кг, яйценоскость — 70—120 яиц в год, масса яйца — 70—80 г, продолжительность инкубационного периода — 34—36 дней. Утки хорошо откармливаются, от них получают вкусное, нежное, нежирное, темного цвета мясо, напоминающее мясо диких уток.

Данную породу из-за низкой яйценоскости используют в основном для производства гибридов (муллардов) обычно как отцовскую форму. Лучшими откормочными качествами обладают гибриды, полученные от скрещивания мускусных селезней с утками пород оргпингтон, руанская и белая алье, а также помесями этих пород. К 7—10-недельному возрасту такие мулларды достигают живой массы 3—6 кг при затратах корма на 1 кг прироста 2,3—3 кг.

В 1930—1950 гг. были созданы высокопродуктивные породные группы уток: зеркальные, московские белые, украинские серые, глинистые, черные белогрудые и др. Экспериментальные и производственные работы по промышленному скрещиванию разных пород и породных групп для получения эффекта гетерозиса показали их ценные высокопродуктивные качества. Уток мясных и мясо-яичных породных групп, а также уток хаки-кемпбелл разводили во многих птицеводческих хозяйствах; В связи со специализацией птицеводства на промышленной основе и организацией птицефабрик по производству мяса уток новые породные группы были вытеснены скороспелыми утками пекинской породы. Однако многие любители птицеводства выращивают и уток вышеописанных пород, отмечая у них высокую продуктивность.

Похожие статьи:

Птицеводство является важной сферой хозяйственной деятельности человека. Птицы обеспечивают нас...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 4571 просмотр
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Популярные статьи

  • Вологодский осетр для всей России
    12 мая 2014 Редактор Рейтинг: +3
    Вологодский осетр для всей России
    Черная икра – это один из самых главных и желанных блюд на столе каждого Россиянина, однако, мало кто может себе ее позволить. Главная причина этого заключается в том, что 80 процентов данного лакомства добывается нелегально и ради наживы...

Разделы статей

А знаете ли вы?

Вы умеете хорошо излагать на бумаге свои мысли и обладаете интересной информацией, тогда вам необходимо написать статью. На сайте www.farmer35.ru ее с радостью опубликуют. Вы убьете двух зайцев, попробуете себя в роли журналиста или писателя, и получите за свой труд деньги. Вы также получите возможность узнать насколько ваше «произведение» понравится другим. Посетители, активно читают, оставляют свои комментарии.

Пишут на форуме