Регистрация
  • 3 марта 2016Севсельхознадзор посодействует «Союзу садоводов России» в развитии индивидуального садоводство в Севастополе.
  • 9 ноября 2015В КФХ не проводились систематические карантинные фитосанитарные обследования
  • 9 ноября 2015Рыба без документов!
  • 9 ноября 2015Преобладание подсолнечника в структуре посевных площадей снижает почвенное плодородие!
  • 9 ноября 2015Самовольное снятие и перемещение плодородного слоя почвы
  • 9 ноября 2015Почки свиные с истекшим сроком годности
  • 9 ноября 2015Саженцы без документов сняты с реализации
  • 23 октября 2015Фермер из Брюховецкого района нарушил земельное и семенное законодательство
  • 23 октября 2015Розы, зараженные западным цветочным трипсом не допущены к вывозу из карантинной фитосанитарной зоны
  • 22 октября 2015Семена хранились на площадке под открытым небом
  • 22 октября 2015В карантинной безопасности не нуждались
  • 22 октября 2015Самовольно переместили плодородный слой почвы в Богучарском районе
  • 22 октября 2015О выявлении нарушений при реализации саженцев
  • 22 октября 2015Подсолнечник истощает почву!
  • 22 октября 2015Систематические карантинные фитосанитарные обследования подкарантинных объектов не проводились
Севсельхознадзор посодействует «Союзу садоводов России» в развитии индивидуального садоводство в Севастополе. 3 марта 2016 | 0 комментариев
Севсельхознадзор посодействует «Союзу садоводов России» в развитии индивидуального садоводство в Севастополе.
25 февраля 2016 года состоялось подписание соглашения о взаимодействии между Главным управлением по земельному и фитосанитарному надзору в городе Севастополе и региональным отделением...
Подробнее
В КФХ не проводились систематические карантинные фитосанитарные обследования 9 ноября 2015 | 0 комментариев
В КФХ не проводились систематические карантинные фитосанитарные обследования
При проведении плановой проверки Управлением Россельхознадзора по Воронежской области в отношении индивидуального предпринимателя главы крестьянско-фермерского хозяйства Зоц, осуществляющего свою...
Подробнее
Рыба без документов! 9 ноября 2015 | 0 комментариев
Рыба без документов!
В ходе внеплановой проверки Управлением Россельхознадзора по Воронежской области региона «Черноземье» ЗАО «Русская рыбная компания» в г. Воронеж обнаружена рыба кижуч, лосось без маркировочных...
Подробнее
Преобладание подсолнечника в структуре посевных площадей снижает почвенное плодородие! 9 ноября 2015 | 0 комментариев
Преобладание подсолнечника в структуре посевных площадей снижает почвенное плодородие!
При проведении плановой выездной проверки индивидуального предпринимателя главы КФХ Дедяева (Борисоглебский район), государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по  Воронежской...
Подробнее
Самовольное снятие и перемещение плодородного слоя почвы 9 ноября 2015 | 0 комментариев
Самовольное снятие и перемещение плодородного слоя почвы
Государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Воронежской области проведена плановая выездная проверка в отношении индивидуального предпринимателя главы КФХ Кузина на территории...
Подробнее
Почки свиные с истекшим сроком годности 9 ноября 2015 | 0 комментариев
Почки свиные с истекшим сроком годности
Управлением Россельхознадзора по Воронежской области в ходе внеплановой проверки индивидуального предпринимателя Корчагина в г. Воронеж выявлены на хранении в холодильной камере при температуре...
Подробнее
Саженцы без документов сняты с реализации 9 ноября 2015 | 0 комментариев
Саженцы без документов сняты с реализации
В ходе контрольно-надзорных мероприятий, проводимых Управлением Россельхознадзора по Воронежской области, государственными инспекторами обнаружена реализация саженцев плодовых культур груш, яблонь...
Подробнее
Фермер из Брюховецкого района нарушил земельное и семенное законодательство 23 октября 2015 | 0 комментариев
Инспекторами Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея проведена плановая проверка отношении ИП главы КФХ Скорницкой Е.И. в Брюховецком районе, в ходе которой...
Подробнее
Розы, зараженные западным цветочным трипсом не допущены к вывозу из карантинной фитосанитарной зоны 23 октября 2015 | 0 комментариев
Розы, зараженные западным цветочным трипсом не допущены к вывозу из карантинной фитосанитарной зоны
Подробнее
Семена хранились на площадке под открытым небом 22 октября 2015 | 0 комментариев
Семена хранились на площадке под открытым небом
Семена озимой ржи находятся на хранении на уличной открытой бетонированной площадке общей площадью 80 квадратных метров, расположенной вблизи складского помещения, но не в складе
Подробнее
В карантинной безопасности не нуждались 22 октября 2015 | 0 комментариев
В карантинной безопасности не нуждались
При проведении плановой проверки в отношении индивидуального предпринимателя главы КФХ Белоусова, осуществляющего свою хозяйственную деятельность в селе Народное Терновского района,...
Подробнее
Самовольно переместили плодородный слой почвы в Богучарском районе 22 октября 2015 | 0 комментариев
Самовольно переместили плодородный слой почвы в Богучарском районе
В ходе плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя главы КФХ Слугинова в Богучарском районе государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Воронежской...
Подробнее
О выявлении нарушений при реализации саженцев 22 октября 2015 | 0 комментариев
О выявлении нарушений при реализации саженцев
Специалистами Управления Россельхознадзора по Воронежской области при проведении рейдовых мероприятий по местам реализации саженцев плодовых и ягодных культур установлен факт нарушения требований...
Подробнее
Подсолнечник истощает почву! 22 октября 2015 | 0 комментариев
Подсолнечник истощает почву!
При проведении внеплановой выездной проверки совместно с прокуратурой Калачеевского района Воронежской области в отношении индивидуального предпринимателя главы КФХ Гончарова государственными...
Подробнее
Систематические карантинные фитосанитарные обследования подкарантинных объектов не проводились 22 октября 2015 | 0 комментариев
Систематические карантинные фитосанитарные обследования подкарантинных объектов не проводились
Государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Воронежской области проведена плановая проверка в отношении индивидуального предпринимателя главы КФХ Улезько в Петропавловском районе
Подробнее
ГлавнаяСтатьиРастениеводствоМногофункциональный люпин

Многофункциональный люпин

12 марта 2014 - Елена Тетера
Многофункциональный люпин

Люпин – это травянистое растение из семейства бобовых, бывает однолетние и многолетние. Как источник корма для животных используется давно, но его также применяют, как растение-сидерат, из него производят масло для косметических целей, а еще из люпина делают растительное молоко, которое в настоящее время добавляют в молокосодержащие продукты, он же служит декоративным украшением. В этом качестве он знаком нашим согражданам, больше. Давайте познакомимся с этим замечательным растением поближе.

Люпин пришел к нам из Средиземноморских регионов, там его родина в Восточном полушарии. Причем его разновидности можно встретить как на европейских берегах, так и в Северной Африке. Растет он и Западном полушарии, встречается на обоих континентах от Патагонии до Аляски. В природе насчитываются несколько сотен видов этого растения, но разводят только три. Причина в том, что остальные содержат алкалоиды, являющиеся серьезными ядами для животных и человека. Но даже эти три вида до сих пор так и не смогли сделать полностью культурными, они остаются полудикими и плохо поддаются селекции.

Самым распространенным видом, который используется человеком тысячелетия является люпин белый, возделывать его начали более 4000 тысяч лет назад, для все тех же целей: питания людей и животных, в качестве хорошего удобрения и косметических целей.

Как удобрение он ценится потому, что на его корешках есть клубеньки с бактериями, перерабатывающие азот. Ученые посчитали, что засеять гектар угодий люпином, это то же самое, что внести 200 кг азотистых удобрений. При этом надо учесть, что это органическое удобрение, а значит, безопасное для растений и не приводит к нарушению экологической обстановки.

С кормом для животных тоже все ясно, его применяют, как в свежем, сушеном, так и в консервированном виде. В Советском Союзе, он стал активно культивироваться в 70-х годах прошлого века, когда его решили использовать, как один из компонентов силоса. Но по заслугам это растение, все же, у нас не оценили. И на данный момент, он представлен больше, как декоративная культура.

Между тем, в мире его применяют очень широко. Сушат, перемалывают и добавляют в кондитерские изделия. В Юго-Восточной Азии его едят в свежем виде и готовят отдельные блюда, хотя там едят, все что растет, не только люпин. Кстати, правильно делают, они намного здоровее нас, с нашей рафинированной пищей. В Латинской Америке люпин стоит на одной ступеньке с картофелем и также широко употребляется в пищу.

Ученые выяснили, что люпин обладает ярко выраженным антиоксидантным эффектом. Поэтому его стали активно использовать в косметологии. Вернее, люпиновое масло. Оно представляет собой красно-коричневую маслянистую жидкость, без запаха, с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, кроме них, в нем есть еще витамин РР, пептиды, железо и цинк. Люпиновое масло добавляют в крема. Его можно применять и в домашних условиях, так оно принесет большую пользу. Масло советуют добавлять в очищающие маски, оно помогает бороться с прыщами и сделает гладкой кожу при депиляции.

В нашей стране сейчас получает широкое распространение люпиновое молоко, им заменяют соевое и теперь все чаще добавляют в молокосодержащие продукты и в кондитерские изделия. Получают молоко из свежего сырья, которое измельчается в специальных, коллоидных мельницах, после предварительного замачивания. Особенность этой мельницы в том, что она разбивает сырье на составные части — растворимую и нерастворимую, проще сказать, жмых, но тоже не обычный. В состав люпинового молока входит не только люпин, но и другие зернобобовые составляющие. Описание технологического процесса сложное нам и ненужное.

Так вот, данное люпиновое молоко можно применяют не только как для «человеческих» продуктов, но и как заменитель родительского молока, при выращивании молодняка, его вводят в рацион телят, начиная с 10 недели. Но специалисты советуют переводить на люпиновое молоко только бычков, телочек, все таки, нужно поить полноценным молоком, так как растительный аналог не содержит достаточное количество белка, а содержание жиров в нем резко снижено, зато витаминов хоть отбавляй.

Фермерам стоит обратить внимание на эту культуру, как сидерат, кормовую добавку и сырье для молочной промышленности.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1575 просмотров
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Популярные статьи

  • Вологодский осетр для всей России
    12 мая 2014 Редактор Рейтинг: +3
    Вологодский осетр для всей России
    Черная икра – это один из самых главных и желанных блюд на столе каждого Россиянина, однако, мало кто может себе ее позволить. Главная причина этого заключается в том, что 80 процентов данного лакомства добывается нелегально и ради наживы...

Разделы статей

А знаете ли вы?

Так уж устроен человек, ему надо самому посмотреть и попробовать. Наверное, поэтому видео в интернете пользуется большой популярностью. Сайт www.farmer35.ru. предлагает большую видеоподборку материалов на сельскохозяйственные темы. Зарегистрировавшись на сайте, вы можете создать свой собственный видеоканал, куда будете добавлять, понравившиеся ролики, а также сюжеты, созданные собственноручно. На просмотре добавленных роликов можно заработать, вступив в партнерскую программу.