Регистрация
  • 3 марта 2016Севсельхознадзор посодействует «Союзу садоводов России» в развитии индивидуального садоводство в Севастополе.
  • 9 ноября 2015В КФХ не проводились систематические карантинные фитосанитарные обследования
  • 9 ноября 2015Рыба без документов!
  • 9 ноября 2015Преобладание подсолнечника в структуре посевных площадей снижает почвенное плодородие!
  • 9 ноября 2015Самовольное снятие и перемещение плодородного слоя почвы
  • 9 ноября 2015Почки свиные с истекшим сроком годности
  • 9 ноября 2015Саженцы без документов сняты с реализации
  • 23 октября 2015Фермер из Брюховецкого района нарушил земельное и семенное законодательство
  • 23 октября 2015Розы, зараженные западным цветочным трипсом не допущены к вывозу из карантинной фитосанитарной зоны
  • 22 октября 2015Семена хранились на площадке под открытым небом
  • 22 октября 2015В карантинной безопасности не нуждались
  • 22 октября 2015Самовольно переместили плодородный слой почвы в Богучарском районе
  • 22 октября 2015О выявлении нарушений при реализации саженцев
  • 22 октября 2015Подсолнечник истощает почву!
  • 22 октября 2015Систематические карантинные фитосанитарные обследования подкарантинных объектов не проводились
Севсельхознадзор посодействует «Союзу садоводов России» в развитии индивидуального садоводство в Севастополе. 3 марта 2016 | 0 комментариев
Севсельхознадзор посодействует «Союзу садоводов России» в развитии индивидуального садоводство в Севастополе.
25 февраля 2016 года состоялось подписание соглашения о взаимодействии между Главным управлением по земельному и фитосанитарному надзору в городе Севастополе и региональным отделением...
Подробнее
В КФХ не проводились систематические карантинные фитосанитарные обследования 9 ноября 2015 | 0 комментариев
В КФХ не проводились систематические карантинные фитосанитарные обследования
При проведении плановой проверки Управлением Россельхознадзора по Воронежской области в отношении индивидуального предпринимателя главы крестьянско-фермерского хозяйства Зоц, осуществляющего свою...
Подробнее
Рыба без документов! 9 ноября 2015 | 0 комментариев
Рыба без документов!
В ходе внеплановой проверки Управлением Россельхознадзора по Воронежской области региона «Черноземье» ЗАО «Русская рыбная компания» в г. Воронеж обнаружена рыба кижуч, лосось без маркировочных...
Подробнее
Преобладание подсолнечника в структуре посевных площадей снижает почвенное плодородие! 9 ноября 2015 | 0 комментариев
Преобладание подсолнечника в структуре посевных площадей снижает почвенное плодородие!
При проведении плановой выездной проверки индивидуального предпринимателя главы КФХ Дедяева (Борисоглебский район), государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по  Воронежской...
Подробнее
Самовольное снятие и перемещение плодородного слоя почвы 9 ноября 2015 | 0 комментариев
Самовольное снятие и перемещение плодородного слоя почвы
Государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Воронежской области проведена плановая выездная проверка в отношении индивидуального предпринимателя главы КФХ Кузина на территории...
Подробнее
Почки свиные с истекшим сроком годности 9 ноября 2015 | 0 комментариев
Почки свиные с истекшим сроком годности
Управлением Россельхознадзора по Воронежской области в ходе внеплановой проверки индивидуального предпринимателя Корчагина в г. Воронеж выявлены на хранении в холодильной камере при температуре...
Подробнее
Саженцы без документов сняты с реализации 9 ноября 2015 | 0 комментариев
Саженцы без документов сняты с реализации
В ходе контрольно-надзорных мероприятий, проводимых Управлением Россельхознадзора по Воронежской области, государственными инспекторами обнаружена реализация саженцев плодовых культур груш, яблонь...
Подробнее
Фермер из Брюховецкого района нарушил земельное и семенное законодательство 23 октября 2015 | 0 комментариев
Инспекторами Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея проведена плановая проверка отношении ИП главы КФХ Скорницкой Е.И. в Брюховецком районе, в ходе которой...
Подробнее
Розы, зараженные западным цветочным трипсом не допущены к вывозу из карантинной фитосанитарной зоны 23 октября 2015 | 0 комментариев
Розы, зараженные западным цветочным трипсом не допущены к вывозу из карантинной фитосанитарной зоны
Подробнее
Семена хранились на площадке под открытым небом 22 октября 2015 | 0 комментариев
Семена хранились на площадке под открытым небом
Семена озимой ржи находятся на хранении на уличной открытой бетонированной площадке общей площадью 80 квадратных метров, расположенной вблизи складского помещения, но не в складе
Подробнее
В карантинной безопасности не нуждались 22 октября 2015 | 0 комментариев
В карантинной безопасности не нуждались
При проведении плановой проверки в отношении индивидуального предпринимателя главы КФХ Белоусова, осуществляющего свою хозяйственную деятельность в селе Народное Терновского района,...
Подробнее
Самовольно переместили плодородный слой почвы в Богучарском районе 22 октября 2015 | 0 комментариев
Самовольно переместили плодородный слой почвы в Богучарском районе
В ходе плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя главы КФХ Слугинова в Богучарском районе государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Воронежской...
Подробнее
О выявлении нарушений при реализации саженцев 22 октября 2015 | 0 комментариев
О выявлении нарушений при реализации саженцев
Специалистами Управления Россельхознадзора по Воронежской области при проведении рейдовых мероприятий по местам реализации саженцев плодовых и ягодных культур установлен факт нарушения требований...
Подробнее
Подсолнечник истощает почву! 22 октября 2015 | 0 комментариев
Подсолнечник истощает почву!
При проведении внеплановой выездной проверки совместно с прокуратурой Калачеевского района Воронежской области в отношении индивидуального предпринимателя главы КФХ Гончарова государственными...
Подробнее
Систематические карантинные фитосанитарные обследования подкарантинных объектов не проводились 22 октября 2015 | 0 комментариев
Систематические карантинные фитосанитарные обследования подкарантинных объектов не проводились
Государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Воронежской области проведена плановая проверка в отношении индивидуального предпринимателя главы КФХ Улезько в Петропавловском районе
Подробнее
ГлавнаяСтатьиРастениеводствоОвощеводствоКабачок: как правильно посадить и ухаживать

Кабачок: как правильно посадить и ухаживать

24 августа 2014 - Елена Тетера
Кабачок: как правильно посадить и ухаживать

Иногда кажется, что кабачок проще репы. Умиления и восторга от богатого урожая этого овоща встретишь редко, обычно, это обеспокоенность, куда девать такую кучу. Относится это растение к семейству тыквенных. На первый взгляд, не обладает выдающимися особенностями. Ни тебе оригинального вкуса, ни запаха. Но как же мы его недооцениваем.

Кабачок, несмотря на свой неказистый вид, богат многими микроэлементами, необходимыми для нашего организма. Особенно, в нем много кальция, магния, калия и фосфора. Эти элементы принимают участие в работе нервной и сердечнососудистой систем. Кстати, недостаток магния напрямую сказывается на стрессоустойчивости организма. Для людей с проблемами в пищеварении, кабачок может служить лекарственным средством, сваренный пару, он стимулирует работу кишечника. Вот вам и скромный овощ.

Кабачки, как и огурцы, выращивают рассадой и в открытом грунте. Понятно, что рассадный способ необходим для получения ранних урожаев. Это может пригодиться фермерам, которые занимаются овощеводством, так как ранние овощи, всегда дороже.

Как правильно посадить кабачок на рассаду. Начинаем с подготовки семян, которые на срок до шести часов помещаются в достаточно горячую воду (50 градусов). Не хотите возиться, оставьте семена на подоконнике, так чтобы на них падали прямые лучи солнца на протяжении недели, эффект будет такой же. Подготовленные, таким образом, семена складывают во влажную тряпочку и оставляют на несколько дней. Нужно, чтобы корешок вышел на несколько миллиметров. Теперь семена можно сажать.

Посадить кабачок в простые емкости для рассады не получится. По мере роста, у него появляется длинный корень, и он не помещается в стаканчики. Опытные люди советуют, брать технические емкости для роз, пакеты или тетрапакеты из-под молока. Грунт сначала поливают, потом в него помещают семечко, на глубину двух сантиметров. Нюанс, семечко сажается не вертикально, а горизонтально, но так, чтобы корешок смотрел вниз. В этом случае, росток лучше укорениться и будет крепче. Спустя неделю, можно полить стимуляторами роста. Полученную рассаду высаживают в теплицу или в открытый грунт. Перед посадкой, рассаду советуют два-три дня подержать на улице, для закаливания. Только на ночь не оставляйте, вдруг заморозки. Ранние кабачки могут использоваться в пищу и на переработку, долго они не лежат, начинают гнить. Впрочем, как любой, другой, ранний овощ.

Надо сказать, что кабачки лучше, чем огурцы, переносят длительные похолодания, они никак не сказываются на количестве и качестве плодов. Но вот заморозки, то есть, понижение температуры ниже 0, кабачки не переносят, погибают. Поэтому сажать семенами в открытый грунт их стоит уже в третьей декаде мая, когда земля достаточно прогреется. Хотя, семена кабачков могут прорасти и при температуре ниже 10 градусов, для полноценной жизнедеятельности им необходимо тепло, желательно, до 25 градусов, чай не северное растение. Готовят семена так же, как и на рассаду.

К почвам кабачки не требовательные, но они хуже растут на том месте, где раньше произрастали «родственники» — тыква, или огурцы. Их можно посадить на место капусты, картошки или бобовых. Кабачки любят, чтобы было много солнца и не было сквозняков.

Опыт показывает, что самый оптимальный вариант посадки – это лунками. Так сажали еще наши бабушки. Если мысленно отмерить квадрат 80х80 сантиметров, по углам провести диагонали, то на их пересечении будет центр. Там сделать лунку, на дно которой насыпать перегной, примерно, с пол кило, полить и на глубину трех сантиметров положить пророщенное семя (горизонтально, два штуки, так они лучше всходят), сверху засыпать землей, от этого квадрата, «рисуем» другой и так далее.

Практика показывает, что при такой посадке, ветви кабачков не сильно переплетаются, между ними можно передвигаться для полива, междурядьялегко полоть и рыхлить, не боясь, задеть корни или повредить хрупкие ветви.

Специалисты советуют, по мере разрастания кабачка, самые крупные листья срезать, чтобы солнечный свет беспрепятственно попадал на завязи, это скажется на качестве плодов. При поливе используют «индивидуальный подход», то есть, поливают под корень каждого куста, вода должна быть теплой. Во время роста, одному кабачку необходимо полведра воды, а когда появятся плоды, то целое ведро. За весь период вегетации надо сделать три подкормки. Они хорошо реагируют на органические удобрения.

Кабачки более устойчивы к поражению различными заболеваниями, чем огурцы. Из вредителей им страшны только слизни.

Плоды, предназначенные на длительное хранение, необходимо обозначить заранее. Они не должны иметь видимых нарушений. Чтобы те не появились, постелите под кабачок сено или солому, можно положить фанеру, главное, у плода не должно быть прямого контакта с землей. Когда придет время срезать, это надо сделать ножом, оставляя, приличный, до 5 сантиметров, хвостик. В темном и прохладном месте этот плод пролежит до весны.

Кабачок хорошо сочетается с огурцами, в маринованном виде очень вкусный. Еще его можно использовать в компотах с алычой или сливой. Он пропитывается соками, становится похож на ананас. А варенье из кабачков – пальчики оближешь.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1976 просмотров
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Популярные статьи

  • Вологодский осетр для всей России
    12 мая 2014 Редактор Рейтинг: +3
    Вологодский осетр для всей России
    Черная икра – это один из самых главных и желанных блюд на столе каждого Россиянина, однако, мало кто может себе ее позволить. Главная причина этого заключается в том, что 80 процентов данного лакомства добывается нелегально и ради наживы...

Разделы статей

А знаете ли вы?

Сайт www.farmer35.ru предоставляет возможность добавлять в свой каталог адреса организаций и предприятий, занимающиеся производством сельскохозяйственной продукции. Это очень хорошая возможность заявить о себе, так как реклама никогда не бывает лишней. После добавления своего предприятия, у вас появится возможность доставлять новости и события предприятия.

Пишут на форуме