Регистрация
  • 3 марта 2016Севсельхознадзор посодействует «Союзу садоводов России» в развитии индивидуального садоводство в Севастополе.
  • 9 ноября 2015В КФХ не проводились систематические карантинные фитосанитарные обследования
  • 9 ноября 2015Рыба без документов!
  • 9 ноября 2015Преобладание подсолнечника в структуре посевных площадей снижает почвенное плодородие!
  • 9 ноября 2015Самовольное снятие и перемещение плодородного слоя почвы
  • 9 ноября 2015Почки свиные с истекшим сроком годности
  • 9 ноября 2015Саженцы без документов сняты с реализации
  • 23 октября 2015Фермер из Брюховецкого района нарушил земельное и семенное законодательство
  • 23 октября 2015Розы, зараженные западным цветочным трипсом не допущены к вывозу из карантинной фитосанитарной зоны
  • 22 октября 2015Семена хранились на площадке под открытым небом
  • 22 октября 2015В карантинной безопасности не нуждались
  • 22 октября 2015Самовольно переместили плодородный слой почвы в Богучарском районе
  • 22 октября 2015О выявлении нарушений при реализации саженцев
  • 22 октября 2015Подсолнечник истощает почву!
  • 22 октября 2015Систематические карантинные фитосанитарные обследования подкарантинных объектов не проводились
Севсельхознадзор посодействует «Союзу садоводов России» в развитии индивидуального садоводство в Севастополе. 3 марта 2016 | 0 комментариев
Севсельхознадзор посодействует «Союзу садоводов России» в развитии индивидуального садоводство в Севастополе.
25 февраля 2016 года состоялось подписание соглашения о взаимодействии между Главным управлением по земельному и фитосанитарному надзору в городе Севастополе и региональным отделением...
Подробнее
В КФХ не проводились систематические карантинные фитосанитарные обследования 9 ноября 2015 | 0 комментариев
В КФХ не проводились систематические карантинные фитосанитарные обследования
При проведении плановой проверки Управлением Россельхознадзора по Воронежской области в отношении индивидуального предпринимателя главы крестьянско-фермерского хозяйства Зоц, осуществляющего свою...
Подробнее
Рыба без документов! 9 ноября 2015 | 0 комментариев
Рыба без документов!
В ходе внеплановой проверки Управлением Россельхознадзора по Воронежской области региона «Черноземье» ЗАО «Русская рыбная компания» в г. Воронеж обнаружена рыба кижуч, лосось без маркировочных...
Подробнее
Преобладание подсолнечника в структуре посевных площадей снижает почвенное плодородие! 9 ноября 2015 | 0 комментариев
Преобладание подсолнечника в структуре посевных площадей снижает почвенное плодородие!
При проведении плановой выездной проверки индивидуального предпринимателя главы КФХ Дедяева (Борисоглебский район), государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по  Воронежской...
Подробнее
Самовольное снятие и перемещение плодородного слоя почвы 9 ноября 2015 | 0 комментариев
Самовольное снятие и перемещение плодородного слоя почвы
Государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Воронежской области проведена плановая выездная проверка в отношении индивидуального предпринимателя главы КФХ Кузина на территории...
Подробнее
Почки свиные с истекшим сроком годности 9 ноября 2015 | 0 комментариев
Почки свиные с истекшим сроком годности
Управлением Россельхознадзора по Воронежской области в ходе внеплановой проверки индивидуального предпринимателя Корчагина в г. Воронеж выявлены на хранении в холодильной камере при температуре...
Подробнее
Саженцы без документов сняты с реализации 9 ноября 2015 | 0 комментариев
Саженцы без документов сняты с реализации
В ходе контрольно-надзорных мероприятий, проводимых Управлением Россельхознадзора по Воронежской области, государственными инспекторами обнаружена реализация саженцев плодовых культур груш, яблонь...
Подробнее
Фермер из Брюховецкого района нарушил земельное и семенное законодательство 23 октября 2015 | 0 комментариев
Инспекторами Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея проведена плановая проверка отношении ИП главы КФХ Скорницкой Е.И. в Брюховецком районе, в ходе которой...
Подробнее
Розы, зараженные западным цветочным трипсом не допущены к вывозу из карантинной фитосанитарной зоны 23 октября 2015 | 0 комментариев
Розы, зараженные западным цветочным трипсом не допущены к вывозу из карантинной фитосанитарной зоны
Подробнее
Семена хранились на площадке под открытым небом 22 октября 2015 | 0 комментариев
Семена хранились на площадке под открытым небом
Семена озимой ржи находятся на хранении на уличной открытой бетонированной площадке общей площадью 80 квадратных метров, расположенной вблизи складского помещения, но не в складе
Подробнее
В карантинной безопасности не нуждались 22 октября 2015 | 0 комментариев
В карантинной безопасности не нуждались
При проведении плановой проверки в отношении индивидуального предпринимателя главы КФХ Белоусова, осуществляющего свою хозяйственную деятельность в селе Народное Терновского района,...
Подробнее
Самовольно переместили плодородный слой почвы в Богучарском районе 22 октября 2015 | 0 комментариев
Самовольно переместили плодородный слой почвы в Богучарском районе
В ходе плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя главы КФХ Слугинова в Богучарском районе государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Воронежской...
Подробнее
О выявлении нарушений при реализации саженцев 22 октября 2015 | 0 комментариев
О выявлении нарушений при реализации саженцев
Специалистами Управления Россельхознадзора по Воронежской области при проведении рейдовых мероприятий по местам реализации саженцев плодовых и ягодных культур установлен факт нарушения требований...
Подробнее
Подсолнечник истощает почву! 22 октября 2015 | 0 комментариев
Подсолнечник истощает почву!
При проведении внеплановой выездной проверки совместно с прокуратурой Калачеевского района Воронежской области в отношении индивидуального предпринимателя главы КФХ Гончарова государственными...
Подробнее
Систематические карантинные фитосанитарные обследования подкарантинных объектов не проводились 22 октября 2015 | 0 комментариев
Систематические карантинные фитосанитарные обследования подкарантинных объектов не проводились
Государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Воронежской области проведена плановая проверка в отношении индивидуального предпринимателя главы КФХ Улезько в Петропавловском районе
Подробнее
ГлавнаяСтатьиРастениеводствоОвощеводствоКак сохранить овощи зимой

Как сохранить овощи зимой

6 декабря 2014 - Даша Адамова
Как сохранить овощи зимой

После того, как огородники потратили много сил и терпения, работая, на своих грядках и выращивали овощи, наступает не менее важный и ответственный момент их сохранения в зимний период. Не малую роль в этом играет правильный выбор сортов, применение рекомендуемой агротехники. Немало важную роль так же влияют условия погоды.

Убирать урожай нужно своевременно, выбирать для этого хорошую, не дождливую погоду. Для хранения выбирают ничем не поврежденные овощи. Каждую культуру надо хранить в подходящих для нее условиях. Помещение, в котором вы будете хранить свой урожай, заблаговременно должно быть убранным и продезинфицированным. Примерно за три недели до того как закладывать овощи, помещение нужно побелить известью, и потолок и стены. После того как вы побелите помещение, его надо просушить.

Морковь, нужно сеять тех сортов, которые больше всего подходят именно для вашей зоны. Хранится лучше всего морковь, которая была посеяна в конце мая. Если вы будете соблюдать все условия хранения, то сможете сохранить морковь и до следующего лета. А ту, которую вы сеяли раньше, лучше будет употребить еще до зимы. Более качественная морковь вырастет на грядках, где перед ней росли капуста, лук, томаты. Лучше будет храниться морковь, которая обрабатывалась калийными и фосфорными удобрениями. А применение удобрений азотных, снизит срок сохранности корнеплодов. Полив моркови лучше прекратить за три недели до уборки. После сбора морковь нужно очистить от лишней земли, обрезая ботву, нужно не повредить сам корнеплод. Температура в помещении, где будут храниться корнеплоды, должна быть примерно четыре – пять градусов. Лучше всего хранить морковь в ящиках из дерева.

Столовую свеклу сеют уже после моркови, так как она более теплолюбива. Чтобы получить хороший и здоровый урожай столовой свеклы ее сеют на супесчаных или суглинистых почвах. Лучше хранятся плоды не больших размеров. Свекла более устойчива перед заболеваниями. Убирать с грядки ее нужно, раньше, чем морковь, так как при случайных заморозках, находясь над поверхностью земли, она может примерзнуть. Для хранения выбирают качественные плоды и хранят в деревянных ящиках или полиэтиленовых.

Белокочанная капуста имеет очень много сортов, что позволяет употреблять в свежем виде, почти весь год. Лучше всего для употребления зимой подходят среднеспелые сорта. Рассаду нужно высаживать в конце июня. Капусту убирают по мере ее созревания. Для долгого хранения выбирают неповрежденные, здоровые кочаны. Убрать с огорода капусту нужно до наступления морозов. Для хранения капусту в погребе можно подвесить за кочерыжку. Для этого не нужно снимать с кочана много наружных листьев. В таком положении кочаны капусты могут прекрасно сохраниться до лета.

Чтобы сохранить лук репчатый, его тоже нужно правильно сеять и выращивать. Сеять лук лучше всего на грядках где до этого росли томаты и огурцы. Калийные и фосфорные удобрения помогут луку быстрее созреть и повысят устойчивость к болезням. Убирают лук, когда листья начинают желтеть и ложиться. После того как лук вырвали, его нужно хорошо просушить примерно десять дней. После просушки листья лука нужно обрезать. Хранить лук можно как в сетках, так и в деревянных ящиках. Температура хранения репчатого лука составляет где-то от одного до пяти градусов.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 923 просмотра
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Популярные статьи

  • Вологодский осетр для всей России
    12 мая 2014 Редактор Рейтинг: +3
    Вологодский осетр для всей России
    Черная икра – это один из самых главных и желанных блюд на столе каждого Россиянина, однако, мало кто может себе ее позволить. Главная причина этого заключается в том, что 80 процентов данного лакомства добывается нелегально и ради наживы...

Разделы статей

А знаете ли вы?

Каждый фермер, занимающийся производством, прежде всего, заинтересован в расширении рынка сбыта. Сайт www.farmer35.ru предоставляет площадку для размещения рекламы, которая имеет множество преимуществ. Сайт посещает целевая, заинтересованная аудитория, а это значит, что объявление не останется не замеченным. Вам остается наладить поставку продукции потребителям.

Пишут на форуме